どうも。ヴぇるです。
休みの日に燻製を作ったので報告します。
今回の燻製はこちら。
こちらの燻製器で作っていきます。
チップはこちら。
ウイスキーオークが個人的には一番好きなのでこれでいきます。
一般的なものはサクラかと思いますが、好みでいろいろ選べるところがいいですね。
ポテトサラダ（既製品）をそのまま燻製してみました。
本当はじゃがいもを燻製してポテトサラダにすればいいのですが、めんどくさくなったのでお試しで。
味はめっちゃ濃厚にできあがりました。
濃いポテトサラダ？でこれだけでおつまみになりますね。
まぁそういうこと。
では。
